“Oggi celebriamo uno dei simboli più autentici della nostra cultura: la pizza!”. Lo ha scritto il ministro per l’Agricoltura e la Pesca, Francesco Lollobrigida sul suo profilo social. “Prodotto della tradizione italiana – scrive il ministro – è frutto del lavoro sapiente dei pizzaioli, veri maestri che tramandano un’arte riconosciuta dall’Unesco come Patrimonio Immateriale dell’Umanità. La pizza non è solo un piatto, è un messaggio di condivisione e gioia che unisce le persone in Italia e nel mondo. Un grazie a tutti i pizzaioli e agli operatori del settore agroalimentare che ogni giorno portano in alto il nome dell’Italia”
